第四屆工業(yè)企業(yè)微生物安全控制技術(shù)與實踐研討會
2015年8月19-21日
北京友誼賓館

工業(yè)企業(yè)微生物安全已成為我國各級政府和企業(yè)監(jiān)管的重點，近年來，食品、藥品、化妝品等工業(yè)領(lǐng)域陸續(xù)出臺了一系列與微生物安全控制相關(guān)的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，對企業(yè)微生物檢驗技術(shù)、鑒定技術(shù)、過程控制、環(huán)境監(jiān)控、實驗室建設(shè)和方法確認(rèn)等提出了新要求。為此中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心（CICC）已連續(xù)主辦三屆“工業(yè)企業(yè)微生物安全控制技術(shù)與實踐研討會"，得到了全國工業(yè)企業(yè)微生物質(zhì)控領(lǐng)域同仁的普遍認(rèn)可。

為幫助我國工業(yè)企業(yè)了解各領(lǐng)域微生物控制相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，掌握國內(nèi)外微生物檢驗鑒定技術(shù)，借鑒*企業(yè)微生物控制經(jīng)驗，全面提升企業(yè)微生物實驗室技術(shù)水平，CICC于2015年8月19-21日在北京舉辦“第四屆工業(yè)企業(yè)微生物安全控制技術(shù)與實踐研討會"，邀請國內(nèi)外食品、藥品、化妝品微生物安全控制領(lǐng)域的專家，為企業(yè)搭建與專家和監(jiān)管機(jī)構(gòu)深入交流的專業(yè)平臺，熱忱歡迎全國工業(yè)企業(yè)新老朋友蒞臨大會。

一．會議內(nèi)容
大會報告：
微生物安全控制相關(guān)政策標(biāo)準(zhǔn)解讀
國內(nèi)外微生物鑒定技術(shù)與方法確認(rèn)
*企業(yè)微生物安全控制技術(shù)與經(jīng)驗分享
新形勢下企業(yè)微生物檢驗實驗室管理要點與實施
標(biāo)準(zhǔn)菌株及其在工業(yè)企業(yè)微生物控制中的應(yīng)用

分會場報告：
食品、化妝品分會場
我國食品安全微生物檢驗標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)與發(fā)展
食品、化妝品微生物控制新技術(shù)進(jìn)展      
GB 4789食品微生物學(xué)檢驗新標(biāo)準(zhǔn)解讀與實踐
食品行業(yè)微生物檢驗實驗室管理
基于生產(chǎn)過程控制的食品微生物檢驗要求與重點技術(shù)
化妝品企業(yè)微生物控制潮流與實踐
化妝品微生物控制關(guān)鍵技術(shù)與防腐系統(tǒng)設(shè)計
制藥行業(yè)分會場
藥品微生物鑒定技術(shù)及方法選擇
藥典微生物鑒定指導(dǎo)原則解析
藥品微生物分離純化技術(shù)
藥品微生物實驗室建設(shè)與質(zhì)量管理
表型微生物鑒定技術(shù)在藥品微生物鑒定中的應(yīng)用
分子生物學(xué)技術(shù)在藥品微生物鑒定中的應(yīng)用
藥品微生物潔凈室消毒、滅菌方法

會議培訓(xùn)
微生物檢測標(biāo)準(zhǔn)菌株管理法規(guī)解讀與實踐
細(xì)菌芽胞在消毒滅菌評價中的應(yīng)用
工業(yè)企業(yè)污染菌分子生物學(xué)鑒定技術(shù)
食品微生物菌種耐藥性的安全評價
工業(yè)企業(yè)微生物生理生化分析及應(yīng)用
常見污染霉菌-曲霉屬的形態(tài)學(xué)鑒定技術(shù)

二．演講嘉賓
大會及分會場部分演講嘉賓（擬定）：
劉秀梅     國家食品安全風(fēng)險評估中心，研究員
陳   穎     中國檢驗檢疫科學(xué)研究院食品安全研究所副所長，研究員 
李鳳琴     國家食品安全風(fēng)險評估中心微生物實驗部主任，研究員
郭云昌     國家食品安全風(fēng)險評估中心食源性疾病監(jiān)測部副主任，研究員
崔生輝     中國食品藥品檢定研究院食品化妝品所生物檢測室副主任，研究員
馬仕洪     中國食品藥品檢定研究院化藥所微生物檢測室副主任，副研究員
雷質(zhì)文     山東檢驗檢疫局食品農(nóng)產(chǎn)品檢測中心，研究員
Shunchang Jong美國典型菌種保藏中心（ATCC）事務(wù)顧問，博士
程   池     中國工業(yè)微生物菌種保藏管理（CICC）中心主任，教授級高工
JQ Liu      P&G新加坡創(chuàng)新中心，亞太地區(qū)微生物部門技術(shù)總監(jiān)
崔   強(qiáng)     華瑞制藥有限公司（SSPC）微生物質(zhì)控部
于   莉     美國瑪氏公司（MarsInc.）食品安全
洪*     聯(lián)合利華（Unilever）集團(tuán)產(chǎn)品研發(fā)部研發(fā)，博士
柴海毅     上海諾狄生物科技有限公司總

三．參會代表
全國大中型食品、藥品、化妝品等工業(yè)企業(yè)QA/QC、研發(fā)、法規(guī)、技術(shù)、生產(chǎn)等相關(guān)部門高管及專業(yè)技術(shù)人員；全國食品藥品監(jiān)督管理、檢驗檢疫、第三方檢測實驗室等機(jī)構(gòu)技術(shù)負(fù)責(zé)人及微生物實驗室技術(shù)人員。

四. 組織機(jī)構(gòu)
支持單位：國家微生物資源平臺
主辦單位：中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心
承辦單位：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院
發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心

五．注冊與費(fèi)用
會議注冊：填寫附件報名回執(zhí)，通過電子郵件或傳真至大會秘書處。
會議注冊費(fèi)：1000元/人，含會議費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、資料費(fèi)、證書費(fèi)和餐費(fèi)。請?zhí)崆皡R款至以下賬戶，報到當(dāng)天僅接受現(xiàn)金支付。
收款單位名稱：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院
開 戶 行：中國農(nóng)業(yè)銀行北京香河園支行
賬    號：044301040001596
會務(wù)組可統(tǒng)一安排住宿，費(fèi)用自理。

六. 大會秘書處
地址：北京市朝陽區(qū)酒仙橋中路24號院6號樓321室，100015
：胡育驕、葛媛媛            ：、53218309      
                    
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